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Resultados

2 obras canónicas encontradas.

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Obra canónicaAcceder al texto completoRegistro precatalogadoThesis
Caracterización de bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de ensilados de piña como microorganismos con potencial probiótico y determinación de su aplicabilidad como cultivo bioprotector en leche agria
Wu Wu, Jannette Wen Fang · Universidad de Costa Rica · 2021
Los probióticos son suplementos alimentarios, generalmente bacterianos, que benefician la salud del consumidor al ser ingeridos en cantidades específicas. La selección de un organismo como probiótico requieren de est...
Idioma es