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Academic search
Food Allergies
E-book
E-book
Requena Peláez, José Miguel · Editorial ICB · 2016 · ISBN 9781512972184
This manual is designed to help food businesses provide information to customers who need to avoid certain ingredients because of a food allergy or intolerance. It includes the new allergen information rules EU Regulatio...
Idioma English
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Institucional
Needs and barriers of prosumerism in the energy transition era
E-book
E-book
Ruggeri, Lucia · Dykinson · 2021 · ISBN 9788413773810
The effective enforcement of energy transition is one of the keys to the successful fight to climate change. The interplay between the sustainable UN Agenda 2030 goals is a new interesting ground for the development of i...
Idioma English
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Institucional
The dark side of the mining boom in Colombia
E-book
E-book
Muñoz Galeano, Esteban · Corporación Universitaria Remington · 2017 · ISBN 9789585613232
This book seeks to offer a general approaching to breaches to human rights and the adverse effects on the environment resulting from the open economic policies implemented by the last Colombian Governments between 2002 a...
Idioma English
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Institucional
Diseño y gestión de cocinas :
Book
Book
Montes, Eduardo · Díaz de Santos · 2019 · ISBN 9788490522271
Subjects / keywords: Kitchens; Design and construction; Food adulteration and inspection; Food contamination; Prevention
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Institucional
La industria de alimentos :
Book
Book
Gomezcáceres Pérez, Luty · Editorial CECAR · 2018 · ISBN 9789585547025
Subjects / keywords: Food industry and trade; Food contamination; Food; Microbiology; Mercury; Environmental aspects; Meat industry and trade; Colombia; Food habits
Idioma Spanish
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Institucional
Micotoxinas en alimentos /
Book
Book
Soriano del Castillo, José Miguel · Díaz de Santos · 2015 · ISBN 9788499699622
Subjects / keywords: Mycotoxins; Food; Analysis; Food contamination
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Institucional
Protocolo de validación de la higienización en bancos de leche humana /
Book
Book
Ramírez Rivera, Axel Lombardo · Sello Editorial UNAD · 2021 · ISBN 9789586517959
Subjects / keywords: Breast milk; Collection and preservation; Colombia; Contamination
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Institucional
Food Safety and Risk
Article
Article
BMC; United Kingdom · ISSN 2731-9245
Subjects / keywords: food contamination, animal feed contamination, food safety, food quality; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
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