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Zhongguo niangzao
Revista científica
Acceso abierto Revista científica DOAJ
Zhongguo niangzao
Editorial Department of China Brewing; China · ISSN 0254-5071
Materias / palabras clave: brewing, microorganism, biotechnology, fermentation engineering, biochemistry; Technology: Chemical technology: Biotechnology | Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English, Chinese
Disponibilidad institucional: Acceso abierto · 1 disponibilidad(es) · Proveedor: DOAJ · Colección: DOAJ - Open Access Journals
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica