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FEMS Yeast Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
FEMS Yeast Research
Oxford University Press; United Kingdom · ISSN 1567-1364
Materias / palabras clave: yeast, food microbiology, synthetic biology, fungi, fermentation; Science: Microbiology
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica