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Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Revista científica
Acceso abierto Revista científica DOAJ
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan; Indonesia · ISSN 1907-9133
Materias / palabras clave: biotechnology, food processing, food safety, marine sciences, fisheries, mechanization; Agriculture: Aquaculture. Fisheries. Angling | Technology: Chemical technology: Biotechnology
Idioma Indonesian
Disponibilidad institucional: Acceso abierto · 1 disponibilidad(es) · Proveedor: DOAJ · Colección: DOAJ - Open Access Journals
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Revista científica
Acceso abierto Revista científica DOAJ
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Indonesian Food Technologists; Indonesia · ISSN 2089-7693
Materias / palabras clave: food technology, biotechnology, food science, functional food, agro-technology, food sciences; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma Indonesian
Disponibilidad institucional: Acceso abierto · 1 disponibilidad(es) · Proveedor: DOAJ · Colección: DOAJ - Open Access Journals
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica