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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
Thorndike, Isabel · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2010 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Tecnología; Ciencia de los alimentos; Technology; Food science; Ciencias; Ciencias naturales; Bioquímica; Science; Life sciences; Biochemistry
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La enseñanza de la lengua desde la perspectiva de los profesores de la Universidad Simón Bolívar
Artículo
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La enseñanza de la lengua desde la perspectiva de los profesores de la Universidad Simón Bolívar
Martins, Isabel · Universidad de Los Andes (ULA) · 2008 · ISSN 1315-401X
Materias / palabras clave: Educación; Education; Educacion
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Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
Artículo
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Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas
Thorndike, Isabel · Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria · 2010 · ISSN 0864-4497
Materias / palabras clave: Tecnología; Ciencia de los alimentos; Technology; Food science; Ciencias; Ciencias naturales; Bioquímica; Science; Life sciences; Biochemistry
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Patrimonio cultural y desarrollo sostenible en la quebrada de Humahuaca : potencial y perspectivas
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Patrimonio cultural y desarrollo sostenible en la quebrada de Humahuaca : potencial y perspectivas
Hernández Llosas, María Isabel · Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales, Universidad Nacional de Jujuy · 2002 · ISSN 0327-1471
Materias / palabras clave: Patrimonio cultural; Patrimonio histórico; Cultural property; Historic preservation; Patrimonio historico
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