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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Zhongguo niangzao
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Zhongguo niangzao
Editorial Department of China Brewing; China · ISSN 0254-5071
Materias / palabras clave: brewing, microorganism, biotechnology, fermentation engineering, biochemistry; Technology: Chemical technology: Biotechnology; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English, Chinese
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Hmeljarski Bilten
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Hmeljarski Bilten
Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije; Slovenia · ISSN 0350-0756
Materias / palabras clave: agricultural crops, crop production, brewing, hop, aromatic plants, hemp; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English, Slovenian
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Applied Sciences and Environmental Management
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Applied Sciences and Environmental Management
Joint Coordination Centre of the World Bank assisted National Agricultural Research Programme (NARP); Nigeria · ISSN 2659-1502
Materias / palabras clave: applied science, environmental management, toxicology, brewing science, bioremeremdiation; Science
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Kvasný průmysl
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Kvasný průmysl
Research Institute of Brewing and Malting, Plc.; Czechia · ISSN 2570-8619
Materias / palabras clave: food fermentation, food technology, food fermentation science; Technology: Chemical technology: Fermentation industries. Beverages. Alcohol
Idioma Czech, English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica