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29 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Food Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Research
Rynnye Lyan Resources; Malaysia · ISSN 2550-2166
Materias / palabras clave: food research, food science, food technology, food processing, food engineering, food safety; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs,...
Idioma English
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African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure
AfricaJournals; South Africa · ISSN 2223-814X
Materias / palabras clave: hospitality, tourism, leisure management, sustainability; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Social Sciences: Commerce: Business
Idioma English
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Indonesian Journal of Tourism and Leisure
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Indonesian Journal of Tourism and Leisure
Lasigo Akademia Indonesia; Indonesia · ISSN 2722-032X
Materias / palabras clave: tourism, leisure, hospitality; Geography. Anthropology. Recreation: Recreation. Leisure; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma Indonesian, English
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Material complementario
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International Journal for Tourism, Archaeology and Hospitality
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
International Journal for Tourism, Archaeology and Hospitality
Beni-Suef University, Faculty of Tourism and Hotels; Egypt · ISSN 2812-6033
Materias / palabras clave: archaeology, tourism, hospitality, history, hotels; Auxiliary sciences of history: Archaeology; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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International Journal of Tourism and Hospitality Management
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
International Journal of Tourism and Hospitality Management
Luxor University, Faculty of Tourism & Hotels; Egypt · ISSN 2535-2318
Materias / palabras clave: tourism, hospitality, hotel management, air transport management, ancient history, archaeology; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Auxiliary sciences of histo...
Idioma English
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Journal of Hospitality, Tourism & Cultural Research
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Journal of Hospitality, Tourism & Cultural Research
Institute of Industry and Academic Research Incorporated; Philippines · ISSN 3082-4621
Materias / palabras clave: hospital management, tourism, hospitality, cultural research, leisure, travel; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Geography. Anthropology. Recreation: Recreat...
Idioma English
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Journal of Tourism and Heritage Research
Artículo
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Journal of Tourism and Heritage Research
INVESTUR (Asociaciones de Investigaciones y Estudios de Turismo); Spain · ISSN 2659-3580
Materias / palabras clave: tourism management of unesco; cultural tourism policies; the different segments of cultural tourism; tourist marketing; tourism; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food ser...
Idioma English, Spanish
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Journal of Tourism, Hotels and Heritage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Tourism, Hotels and Heritage
Matrouh University, Faculty of Tourism and Hotels; Egypt · ISSN 2682-4329
Materias / palabras clave: hospitality management, travel &tourism management, human resources management, tourism guidance, heritage studies, archaeology; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food ser...
Idioma Arabic, English
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Journal of Tourism, Leisure and Hospitality
Artículo
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Journal of Tourism, Leisure and Hospitality
Anadolu University; Türkiye · ISSN 2687-3737
Materias / palabras clave: tourism, leisure, hospitality, travel; Geography. Anthropology. Recreation: Recreation. Leisure; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Journal of Tourism, Sustainability and Well-being
Artículo
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Journal of Tourism, Sustainability and Well-being
Research Centre for Tourism, Sustainability and Well-being (CinTurs); Portugal · ISSN 2795-5044
Materias / palabras clave: tourism, sustainability, well-being, economics, management, sociology; Geography. Anthropology. Recreation: Recreation. Leisure; Social Sciences: Commerce: Business; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hote...
Idioma English
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Journal on Tourism & Sustainability
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal on Tourism & Sustainability
OTS Academy; United Kingdom · ISSN 2515-6780
Materias / palabras clave: sustainable tourism, sustainable development, tourism, hospitality, environment, travel; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Journey
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journey
Politeknik Internasional Bali; Indonesia · ISSN 2774-1923
Materias / palabras clave: tourism, tourismpreneurship, culinary, hospitality, convention, event management; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Madani: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Madani: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta; Indonesia · ISSN 2442-5931
Materias / palabras clave: general, social sciences, technology; Social Sciences: Commerce: Business: Marketing. Distribution of products; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Technology:...
Idioma Indonesian
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Open Access
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Maǧallaẗ Kulliyyaẗ Al-Sīyāḥaẗ wa Al-Fanādiq (Ǧāmiʿaẗ Al-Mansoura)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Maǧallaẗ Kulliyyaẗ Al-Sīyāḥaẗ wa Al-Fanādiq (Ǧāmiʿaẗ Al-Mansoura)
Mansoura University, Faculty of Tourism and Hotels; Egypt · ISSN 2537-0510
Materias / palabras clave: tourism, hospitality, tourism management, hotels; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English, Arabic
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Mенаџмент у хотелијерству и туризму
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Mенаџмент у хотелијерству и туризму
University of Kragujevac, Faculty of Hotel Management and Tourism in Vrnjačka Banja; Serbia · ISSN 2620-0279
Materias / palabras clave: tourism, hotel industry, management; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Pharos International Journal of Tourism and Hospitality
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pharos International Journal of Tourism and Hospitality
Pharos University in Alexandria (PUA), Faculty of Tourism and Hotels Management; Egypt · ISSN 2812-6467
Materias / palabras clave: tourism, hospitality, hotel management, tourism economics; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Research in Hospitality Management
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Research in Hospitality Management
Taylor & Francis Group; United Kingdom · ISSN 2224-3534
Materias / palabras clave: hospitality operations, hospitality management, human resources, finance; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Revista Acadêmica Observatório de Inovação do Turismo
Universidade do Grande Rio; Brazil · ISSN 1980-6965
Materias / palabras clave: tourism, management, governance; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Geography. Anthropology. Recreation: Recreation. Leisure: Recreation leadership. Administr...
Idioma Portuguese
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Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Revista Internacional de Turismo, Empresa y Territorio
UCO Press Editorial Universidad de Córdoba; Spain · ISSN 2660-9320
Materias / palabras clave: tourism, hospitality, business; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Social Sciences: Commerce: Business
Idioma Italian, French, Por
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Revista de Gastronomia y Cocina
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Revista de Gastronomia y Cocina
Asociación de Chefs del Ecuador; Ecuador · ISSN 2953-6480
Materias / palabras clave: gastronomy, cuisine, food studies; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels,...
Idioma Spanish
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SosQuua Revista Especializada en Gastronomía
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
SosQuua Revista Especializada en Gastronomía
Fundación Universitaria San Mateo; Colombia · ISSN 2665-671X
Materias / palabras clave: gastronomy, product development, gastronomic entrepreneurship, cultural rescue of gastronomic heritage; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma Spanish
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
The Journal: Tourism and Hospitality Essentials Journal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
The Journal: Tourism and Hospitality Essentials Journal
Tourism Marketing Management Study Program; Indonesia · ISSN 2460-366X
Materias / palabras clave: tourism, hospitality, marketing; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma Indonesian
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Tourism and Hospitality International Journal
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Tourism and Hospitality International Journal
Instituto Superior de Ciências Educativas (ISCE); Portugal · ISSN 2183-0800
Materias / palabras clave: tourism, hospitality, marketing, entrepreneurship; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service; Geography. Anthropology. Recreation: Recreation. Leisure: Recreation lea...
Idioma Spanish, Portuguese,
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Tourism and Hospitality Management
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Tourism and Hospitality Management
Faculty of tourism and hospitality management; Croatia · ISSN 1330-7533
Materias / palabras clave: tourism, hospitality industry, south-eastern european countries; Technology: Home economics: Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Idioma English
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Disponible en línea Ficha bibliográfica