Compuestos volátiles y capacidad antioxidante de frutas de mirtáceas cultivadas en el sur del Brasil
Artículo
Acceso abierto
Artículo
SEDICI UNLP
Compuestos volátiles y capacidad antioxidante de frutas de mirtáceas cultivadas en el sur del Brasil
Los compuestos volátiles presentes en frutas de guabiju (Myrcianthes pungens), guabiroba (Campomanesia xanthocarpa), cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata), pitanga (Eugenia uniflora) y araçá (Psidium cattleyanum)...
Idioma en
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access