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10 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Alternativa de aprovechamiento del ternero macho holando argentino desechado en los tambos argentinos
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Alternativa de aprovechamiento del ternero macho holando argentino desechado en los tambos argentinos
Lecuona de Prat, Teresa · RI ITBA · 2017
"En el presente documento se analiza la cadena de valor láctea y se trabaja en base a la hipótesis de que es posible aprovechar los terneros, producto secundario de la producción de leche. Se estudian dos modelos de n...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Análisis sobre las enfermedades del vino y factibilidad para detectarlas en botella
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Análisis sobre las enfermedades del vino y factibilidad para detectarlas en botella
Stafforini, Gustavo Silvestre · RI ITBA · 2018
"El siguiente trabajo se encuadra como tesis de grado en ingeniería industrial. El tema es el análisis de las enfermedades del vino y factibilidad para detectarlas en botella. En los primeros capítulos se introduce al...
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Aplicación de six sigma para la reducción de rechazos de entrega de producto terminado de una empresa multinacional de alimentos
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Aplicación de six sigma para la reducción de rechazos de entrega de producto terminado de una empresa multinacional de alimentos
Canónico, Patricio · RI ITBA · 2016
"El propósito de este proyecto final es brindar una herramienta sistemática aplicable a los problemas complejos de una multinacional de alimentos. Obtener una solución de raíz a las dificultades que pueden presentars...
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Generación de valor mediante la integración vertical en la cadena agroindustrial del trigo para una empresa agropecuaria especializada en genética: relevamiento de la cadena - análisis de factibilidad de un proyecto de harinas de alta calidad panadera
Texto / recurso
Material complementario disponible Texto / recurso RI ITBA
Generación de valor mediante la integración vertical en la cadena agroindustrial del trigo para una empresa agropecuaria especializada en genética: relevamiento de la cadena - análisis de factibilidad de un proyecto de harinas de alta calidad panadera
Klein, Francisco Roberto · RI ITBA · 2017
"En los últimos años se ha hablado mucho a nivel nacional sobre la necesidad de agregar valor en origen a la producción primaria. Uno de los grandes desafíos que hoy en día enfrenta la argentina es el de transformar...
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Material complementario
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Granja porcina: análisis de prefactibilidad para la producción sustentable de capones porcinos en Argentina
Texto / recurso
Material complementario disponible Texto / recurso RI ITBA
Granja porcina: análisis de prefactibilidad para la producción sustentable de capones porcinos en Argentina
Castelli, Juan Ignacio et al · RI ITBA · 2021
"El objetivo del presente estudio es el análisis de la viabilidad técnica y económica de un criadero de cerdos con un enfoque intensivo, sin perder de vista el bienestar animal y con reutilización de los efluentes or...
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STARTUPS AGRIFOODTECH: un análisis exploratorio para Argentina y consideraciones sobre su impacto en la concentración de los mercados de insumos agrícolas
Tesis
Acceso abierto Tesis Repositorio Hipermedial UNR
STARTUPS AGRIFOODTECH: un análisis exploratorio para Argentina y consideraciones sobre su impacto en la concentración de los mercados de insumos agrícolas
Arraigada, Julián Francisco · Repositorio Hipermedial UNR · 2024
Las cadenas globales de valor agroalimentarias (CGVA) enfrentan presiones para mejorar su productividad y sustentabilidad ambiental. En este marco, las startups AgriFoodTech emergen como actores clave de la Agricultura 4...
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Soynuts: propuesta de valor para el uso estratégico de la soja en Argentina
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Soynuts: propuesta de valor para el uso estratégico de la soja en Argentina
Romero, Joaquín et al · RI ITBA · 2018
"Descubierto y planteado el problema de una deficiencia en la política alimentaria y de exportación argentina, se vislumbra en los usos de la soja una posibilidad estratégica que apalanque la situación nacional. Pas...
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Comportamiento dinámico del peso corporal temprano en pollos de carne con diferente edad al mismo peso objetivo de faena
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Comportamiento dinámico del peso corporal temprano en pollos de carne con diferente edad al mismo peso objetivo de faena
Romera, Bernardo Martín et al · SEDICI UNLP · 2011
Con el objetivo de caracterizar el comportamiento del peso corporal en dos poblaciones de pollos de crecimiento lento (híbrido simple Casilda CP y Campero INTA) en comparación con el parrillero comercial Cobb 500, se p...
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Instalación y optimización de la producción de una planta de fraccionamiento de miel orgánica, e implementación HACCP
Texto / recurso
Material complementario disponible Texto / recurso RI ITBA
Instalación y optimización de la producción de una planta de fraccionamiento de miel orgánica, e implementación HACCP
Parrella, Guido · RI ITBA · 2018
"FARO Capital S.A. es un emprendimiento dedicado al desarrollo, implementación y operación de agro negocios, que fue fundado en el año 2003 por egresados del ITBA. En el año 2007, con el propósito de abordar el ár...
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Revisión de la variabilidad morfológica intrapoblacional e interpoblacional mediante métodos de análisis cuantitativos de la forma : Especies del género Aegla Leach (Crustacea: decapoda: anomura) de la Argentina
Tesis
Material complementario disponible Tesis SEDICI UNLP
Revisión de la variabilidad morfológica intrapoblacional e interpoblacional mediante métodos de análisis cuantitativos de la forma : Especies del género Aegla Leach (Crustacea: decapoda: anomura) de la Argentina
Giri, Federico · SEDICI UNLP · 2009
Las especies de la familia Aeglidae habitan ambientes dulceacuícolas (ríos, lagos, arroyos, lagunas, cavernas) siendo su área de distribución la comprendida por Bolivia, Paraguay, Chile, Brasil, Uruguay y Argentina. ...
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