En búsqueda de los orígenes de la «calidad vitivinícola»: Interacción agrícola y desarrollo tecnológico en la vitivinicultura mendocina durante 1960-1990
Artículo
Material complementario disponible
Artículo
CONICET Digital
La relación entre ciencia, tecnología y agro para la vitivinicultura mendocina transita distintas etapas sujetas a las coyunturas económicas y políticas desde fines del siglo xix. Dicho proceso histórico se caracter...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario