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Desarrollo y validación de un mecanismo para remover CO2 y cuantificar la producción de CH4 en sistemas de digestión anaeróbica
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Desarrollo y validación de un mecanismo para remover CO2 y cuantificar la producción de CH4 en sistemas de digestión anaeróbica
Córdoba, Verónica Elizabeth et al · Red de Biodigestores de Latino América y el Caribe · 2022 · ISSN 2393-7394
La determinación de la composición de biogás en digestores anaeróbicos resulta esencial para establecer el potencial energético de una biomasa. El objetivo del presente trabajo es diseñar un sistema que permita det...
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Postre a base de Quinua para niños
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Postre a base de Quinua para niños
Biasoli, Mariana et al · Sociedad Argentina de Nutrición · 2017 · ISSN 1667-8052
Introducción: la alimentación del niño debe ser variada,agradable y acorde a sus necesidades nutricionales; actualmentesuele ser alta en calorías y sodio, y baja en fibras. Laquinua es un pseudocereal que por su perf...
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Determinación de carbohidratos en jugos de fruta con electrodos enzimáticos
Tesis
Material complementario disponible Tesis Repositorio Institucional Digital UNS
Determinación de carbohidratos en jugos de fruta con electrodos enzimáticos
Ristoff, María Emilia · Repositorio Institucional Digital UNS · 2013
El objetivo general de la presente tesis fue el diseño y la construcción de un biosensor amperométrico para determinar glucosa en jugos de fruta (utilizando el de manzana como modelo) que sea económico, de fácil con...
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