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Antimicrobial resistance of Escherichia coli isolated from retail whole chickens in Beijing and genomic analysis of cefotaxime-resistant MDR isolates
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Antimicrobial resistance of Escherichia coli isolated from retail whole chickens in Beijing and genomic analysis of cefotaxime-resistant MDR isolates
QU Hongren et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo evaluate the antimicrobial resistance characteristics and molecular epidemiological features of Escherichia coli in retail whole chickens in Beijing， including resistance rates， resistance profiles， ser...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Etiological characteristics of Vibrio parahaemolyticus in two foodborne disease outbreaks in a county of Ningbo City: a genomic and phylogenetic analysis
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Etiological characteristics of Vibrio parahaemolyticus in two foodborne disease outbreaks in a county of Ningbo City: a genomic and phylogenetic analysis
YE Shuo et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the etiological characteristics and homology of Vibrio parahaemolyticus strains isolated from two foodborne outbreaks in July 2024 in a county of Ningbo City.MethodsWhole genome sequencing was perform...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Contamination investigation and pathogenic characteristics analysis of Burkholderia gladioli pv. cocovenenans
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Contamination investigation and pathogenic characteristics analysis of Burkholderia gladioli pv. cocovenenans
YANG Hui et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate the contamination levels of foods such as woodear， Tremella fuciformis （white jelly fungus）， and rice noodles caused by Burkholderia gladioli pv. cocovenenans， and to elucidate the patho...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella spp. in retail whole chickens in Beijing City
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella spp. in retail whole chickens in Beijing City
QU Hongren et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate the antimicrobial resistance characteristics of Salmonella spp. isolated from retail whole chickens in Beijing， analyze the prevalence and genomic characteristics of cefotaxime （CTX）-resista...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Molecular characteristics and antibiotic resistance of Vibrio parahaemolyticus using whole genome sequencing
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Molecular characteristics and antibiotic resistance of Vibrio parahaemolyticus using whole genome sequencing
CHEN Yufeng et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo understand the genomic characteristics and drug resistance of Vibrio parahaemolyticus （VP） isolated in Dalian City， and provide necessary data support for VP molecular tracing， virulence gene analysis...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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