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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Comparative analysis of management models for disinfected tableware (drinking utensils) at home and abroad
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Comparative analysis of management models for disinfected tableware (drinking utensils) at home and abroad
WANG Yidan et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo compare the management models for disinfected tableware （drinking utensils） in countries and regions such as the United States， Canada， Australia，European Union， Japan and China. Analyze the simil...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
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Research on the construction of authenticity management system for food production
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Research on the construction of authenticity management system for food production
LIU Peng et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
In recent years， the issue of food authenticity has increasingly become a global concern. Food adulteration， fraudulent substitution， and other practices constitutes food authenticity issues， particularly promine...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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