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Quality Properties and Flavor-Related Components of Beef Longissimus Lumborum Muscle from Four Korean Native Cattle Breeds
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Quality Properties and Flavor-Related Components of Beef Longissimus Lumborum Muscle from Four Korean Native Cattle Breeds
Van-Ba Hoa et al · Springer Nature · 2024 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was carried out to assess the quality properties, components associated with taste and aroma of beef as a function of breed. For this purpose, steers from four Korean native cattle breeds: Hanwoo (n=1...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Relationships between follicle and corpus luteum size and vascularization with ovulation, progesterone production, and pregnancy in Nellore beef cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Relationships between follicle and corpus luteum size and vascularization with ovulation, progesterone production, and pregnancy in Nellore beef cattle
Samuel Rodrigues Bonamichi do Couto et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2023 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the relationships between preovulatory follicle (POF) and corpus luteum (CL) diameters, and POF and CL vascular perfusion with progesterone production, ovulation, and ...
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Residual feed intake in beef cattle
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Residual feed intake in beef cattle
J P.F. Arthur et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2008 · ISSN 1516-3598
Providing feed is a major input cost in beef production, hence improvements in the efficiency of feed utilisation will reduce the cost of production. Residual feed intake (RFI) is a measure of feed efficiency, and is def...
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Selective control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus in fipronil-treated cattle raised on natural pastures in Lages, State of Santa Catarina, Brazil Controle seletivo do Rhipicephalus (Boophilus) microplus em bovinos criados em campo nativo, no município de Lages, Santa Catarina, Brasil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Selective control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus in fipronil-treated cattle raised on natural pastures in Lages, State of Santa Catarina, Brazil Controle seletivo do Rhipicephalus (Boophilus) microplus em bovinos criados em campo nativo, no município de Lages, Santa Catarina, Brasil
Fernanda Paim et al · Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária · 2011 · ISSN 0103-846X
An examination of a selective control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus and consequent cost reduction was carried out in two areas of native pasture in the municipality of Lages, State of Santa Catarina, Southern Br...
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Sincronização da onda folicular com hCG prévia à indução da luteólise com cloprostenol em bovinos Follicular wave synchronization with hCG prior the luteolisis induction with cloprostenol in cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Sincronização da onda folicular com hCG prévia à indução da luteólise com cloprostenol em bovinos Follicular wave synchronization with hCG prior the luteolisis induction with cloprostenol in cattle
Deiler Sampaio Costa et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 1999 · ISSN 1516-3598
O efeito da aplicação de diferentes doses de hCG sobre a emergência de nova onda de crescimento folicular e o número de folículos recrutados dessa onda, a formação de corpo lúteo acessório, o diâmetro do folíc...
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Soroprevalência de Anaplasma marginale em bovinos da região Centro-Sul do estado do Paraná, Brasil, por um teste imunoenzimático competitivo utilizando proteína recombinante MSP5-PR1 Seroprevalence of Anaplasma marginale in cattle from Center-South Region of Paraná State, Brazil by a competitive ELISA test with recombinant MSP5-PR1 protein
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Soroprevalência de Anaplasma marginale em bovinos da região Centro-Sul do estado do Paraná, Brasil, por um teste imunoenzimático competitivo utilizando proteína recombinante MSP5-PR1 Seroprevalence of Anaplasma marginale in cattle from Center-South Region of Paraná State, Brazil by a competitive ELISA test with recombinant MSP5-PR1 protein
Elizabete Regina Marangoni Marana et al · Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária · 2009 · ISSN 0103-846X
Foi determinada a prevalência de Anaplasma marginale em 223 soros de bovinos com idade maior ou igual a dois anos, das regiões de Ponta Grossa, Guarapuava e Laranjeiras do Sul, região Centro-Sul do estado do Paraná. ...
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Spalangia nigroaenea Curtis, 1839 (Hymenoptera: Pteromalidae) como inimigo natural de dípteros coletados em fezes bovinas no sul do Estado de Goiás Spalangia nigroaenea Curtis, 1839 (Hymenoptera: Pteromalidae) as natural enemy of muscoid dipterous collected in cattle dung in south of Goiás State, Brazil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Spalangia nigroaenea Curtis, 1839 (Hymenoptera: Pteromalidae) como inimigo natural de dípteros coletados em fezes bovinas no sul do Estado de Goiás Spalangia nigroaenea Curtis, 1839 (Hymenoptera: Pteromalidae) as natural enemy of muscoid dipterous collected in cattle dung in south of Goiás State, Brazil
C.H. Marchiori · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2006 · ISSN 0102-0935
From January 1998 to February 2001, 53 specimens of Spalangia nigroaenea Curtis, 1839 (Hymenoptera: Pteromalidae) were collected in 7,203 pupae of flies in cattle dung in Cachoeira Dourada and Itumbiara, GO, Brazil. The ...
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Use of orthogonal functions in random regression models in describing genetic variance in Nellore cattle
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Use of orthogonal functions in random regression models in describing genetic variance in Nellore cattle
Thiago Bruno Ribeiro da Silva et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2013 · ISSN 1516-3598
A total of 204,912 records of birth weights up to 550 days of age, of 24,890 Nellore cattle, offspring of 375 sires and 16,917 dams from five herds in the state of Mato Grosso, Brazil, were used in order to describe the ...
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Veterinary–sanitary evaluation and biochemical quality of beef from cattle with chronic infectious diseases: Impact of chronic brucellosis on nutritional composition
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Veterinary–sanitary evaluation and biochemical quality of beef from cattle with chronic infectious diseases: Impact of chronic brucellosis on nutritional composition
Leila Ansabayeva et al · Veterinary World · 2026 · ISSN 0972-8988
Background and Aim: Brucellosis is a chronic infectious disease of cattle that may influence not only animal health but also the nutritional and sanitary quality of meat. While veterinary–sanitary implications of infec...
LCC LCC:Animal culture; TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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A Comparative Study on the Taste Characteristics of Satellite Cell Cultured Meat Derived from Chicken and Cattle Muscles
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
A Comparative Study on the Taste Characteristics of Satellite Cell Cultured Meat Derived from Chicken and Cattle Muscles
Seon-Tea Joo et al · Springer Nature · 2022 · ISSN 2636-0772
Abstract This study investigated the amino acid and nucleotide-related compound composition and taste characteristics of cultured muscle tissue (CMT) obtained by culturing satellite cells isolated from chicken and cattle...
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Anthelmintic resistance of gastrointestinal nematodes in cattle in Brazil and Argentina - current status and global perspectives
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Anthelmintic resistance of gastrointestinal nematodes in cattle in Brazil and Argentina - current status and global perspectives
de Almeida Borges, Fernando et al · Brazilian College of Veterinary Parasitology · 2024 · ISSN 1984-2961
This review outlines the current state of anthelmintic resistance (AHR) of gastrointestinal nematodes (GINs) amongcattle in Argentina and Brazil, emphasizing the economic repercussions, animal health and welfare. The ana...
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Avaliação do efeito do bagaço de cana-de-açúcar in natura obtido por dois métodos sobre o desempenho e o comportamento ingestivo de bovinos de corte Effect of raw sugar cane bagasse on performance and ingestive behavior of beef cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Avaliação do efeito do bagaço de cana-de-açúcar in natura obtido por dois métodos sobre o desempenho e o comportamento ingestivo de bovinos de corte Effect of raw sugar cane bagasse on performance and ingestive behavior of beef cattle
M.M.A. Rabelo et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2008 · ISSN 0102-0935
Avaliou-se o efeito da utilização do bagaço de cana-de-açúcar in natura (BIN), obtido por dois métodos de extração do açúcar, moagem convencional ou difusão, como fonte de fibra em dietas que continham bagaço...
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Bacterial culture and susceptibility of samples taken from septic foot lesions of adult beef cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Bacterial culture and susceptibility of samples taken from septic foot lesions of adult beef cattle
Kelsey E. Walker et al · Oxford University Press · 2023 · ISSN 0891-6640
Abstract Background Lameness is an economically important and common disease of cattle, and foot disease is the most common cause of lameness in cattle. Limited data is available regarding lameness in cow‐calf operatio...
LCC TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Bacterial microbiota present in the gallbladder of cattle and antimicrobial resistance of Staphylococcus isolates
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Bacterial microbiota present in the gallbladder of cattle and antimicrobial resistance of Staphylococcus isolates
F.S. Dias et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2014 · ISSN 1678-4162
Pathogenic microorganisms can reside transiently or permanently in the gallbladder of cattle. Thus, during slaughter, more attention should be given to the gastrointestinal tract, especially to the accessory organ, the g...
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Candidate mutations used to aid the prediction of genetic merit for female reproductive traits in tropical beef cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Candidate mutations used to aid the prediction of genetic merit for female reproductive traits in tropical beef cattle
Marina Rufino Salinas Fortes et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2018 · ISSN 1806-9290
ABSTRACT In this study, we aimed to provide a wet laboratory validation for a set of single nucleotide polymorphisms (SNP), which had been identified as candidate functional variants in silico. Genotyping for candidate S...
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Características físico-químicas da carne de bubalinos e de bovinos castrados e inteiros Chemical physical meat characteristics of buffaloes and cattle entire and castrated
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Características físico-químicas da carne de bubalinos e de bovinos castrados e inteiros Chemical physical meat characteristics of buffaloes and cattle entire and castrated
Victor Cruz Rodrigues et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2004 · ISSN 1516-3598
As características físico-químicas da carne de bovinos Nelore (NE), F1 Nelore x Sindi (NS) e de búfalos Mediterrâneos (BM) castrados e inteiros foram avaliadas. O delineamento experimental foi o inteiramente casuali...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Clinical utility of urine specific gravity, electrical conductivity, and color as on‐farm methods for evaluating urine concentration in dairy cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Clinical utility of urine specific gravity, electrical conductivity, and color as on‐farm methods for evaluating urine concentration in dairy cattle
Ameer A. Megahed et al · Oxford University Press · 2019 · ISSN 0891-6640
Abstract Background Urine concentration (UC) provides clinically useful information concerning hydration status and renal function of animals. Objectives To characterize the clinical performance of urine specific gravity...
LCC TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Comparison of Functional Properties of Blood Plasma Collected from Black Goat and Hanwoo Cattle
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Comparison of Functional Properties of Blood Plasma Collected from Black Goat and Hanwoo Cattle
Shine Htet Aung et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract Slaughterhouse blood is a by-product of animal slaughter that can be a good source of animal protein. This research purposed to examine the functional qualities of the blood plasma from Hanwoo cattle, black goat...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Controle biológico de tricostrongilídeos (Nematoda: Trichostrongyloidea) gastrintestinais de bovinos pelo fungo Monacrosporium sinense Biological control of gastrointestinal trichostrongylids (Nematoda: Trichostrongyloidea) of cattle by pellets of Monacrosporium sinense
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Controle biológico de tricostrongilídeos (Nematoda: Trichostrongyloidea) gastrintestinais de bovinos pelo fungo Monacrosporium sinense Biological control of gastrointestinal trichostrongylids (Nematoda: Trichostrongyloidea) of cattle by pellets of Monacrosporium sinense
J.V. Araújo et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2004 · ISSN 0102-0935
Avaliou-se a resistência do fungo nematófago Monacrosporium sinense (isolado SF 470) em passar pelo trato gastrintestinal de bovinos e testou-se sua capacidade predatória sobre larvas infectantes de tricostrongilídeo...
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Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in a cattle/pudu interface
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in a cattle/pudu interface
M. Salgado et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2015 · ISSN 1678-4162
ABSTRACTMycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) is the etiological agent of paratuberculosis. In Chile, information about Map isolation from both domestic ruminant and wildlife species has been accumulating, bu...
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Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli in dairy cows: genetic characterization and inhibition of adherence by cattle anti-STEC antibodies to HEp-2 cell
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli in dairy cows: genetic characterization and inhibition of adherence by cattle anti-STEC antibodies to HEp-2 cell
Colello, Rocío et al · Springer · 2024 · ISSN 3883-3888
Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) is a zoonotic pathogen associated with severe disease. Cattle are recog- nized as the primary animal reservoir of STEC. This study reports the occurrence and characterization...
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Detection of anti-Trypanosoma spp. antibodies in cattle from southern Brazil
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Detection of anti-Trypanosoma spp. antibodies in cattle from southern Brazil
Gisele Vaz Aguirre Samoel et al · Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária · 2023 · ISSN 1984-2961
Abstract Bovine trypanosomosis, caused by Trypanosoma vivax, is a disease that originated in Africa and currently affects cattle in several South American countries, including almost all Brazilian states. Despite the rep...
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Determinants of feedlot adoption by beef cattle farmers in the state of São Paulo
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Determinants of feedlot adoption by beef cattle farmers in the state of São Paulo
Marcelo José Carrer et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2013 · ISSN 1806-9290
The objective of this study was to identify the factors determining the adoption of feedlot by beef cattle farmers in the state of São Paulo, Brazil. For this purpose, primary data were collected among a sample of 84 fa...
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Echinococcus granulosus genotype G1 dominated in cattle and sheep during 2003–2006 in Buenos Aires province, an endemic area for cystic echinococcosis in Argentina
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Echinococcus granulosus genotype G1 dominated in cattle and sheep during 2003–2006 in Buenos Aires province, an endemic area for cystic echinococcosis in Argentina
Andresiuk, Maria Vanesa et al · Elsevier Science · 2013 · ISSN 0001-706X
Cystic echinococcosis (hydatidosis) is a severe and widespread disease, caused by the larval stage of the tapeworm Echinococcus granulosus; it affects large numbers of humans and farm animals annually, causing serious he...
Idioma eng
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