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Comparative effects of Saccharina japonica and Undaria pinnatifida on glycemic control in normal and diabetic animal models
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Comparative effects of Saccharina japonica and Undaria pinnatifida on glycemic control in normal and diabetic animal models
Eunseo Park et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
Saccharina japonica and Undaria pinnatifida are edible brown seaweeds enriched in diverse bioactive compounds. Although dietary fibers derived from brown seaweeds are recognized for their glycemic benefits, comparative d...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Plant-based chesses and fermented products as dairy alternatives: comparative analysis of labelling
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Plant-based chesses and fermented products as dairy alternatives: comparative analysis of labelling
B. Viruez-González et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2666-1543
Consumption of dairy products has declined in recent years in Europe, while plant-based alternatives are gaining market share, driven by health, ethical, and environmental concerns. This study aimed to compare the nutrit...
LCC TENDOkFncmljdWx0dXJlIChHZW5lcmFsKQ~~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Dietary edible bird's nest improves skin hydration by upregulating EGFR-AQP5 pathway
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Dietary edible bird's nest improves skin hydration by upregulating EGFR-AQP5 pathway
Wenrui Zhang et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
During the skin ageing process, hydration capacity decline significantly, leading to dryness and impaired barrier function. Hydration is crucial for maintaining the integrity and normal physiological functions of the ski...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
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Preclinical evidence construction for resveratrol against pulmonary fibrosis: A meta-analysis and machine learning study
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Preclinical evidence construction for resveratrol against pulmonary fibrosis: A meta-analysis and machine learning study
Xuanyu Wu et al · Elsevier · 2026 · ISSN 1756-4646
Resveratrol, a natural polyphenol, may serve as a potential drug for pulmonary fibrosis (PF). This study uses meta-analysis and machine learning to assess resveratrol's efficacy and optimal treatment on PF animals. Four ...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica