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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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A rapid assessment tool of environmental and economic impacts of food waste in collective catering: an example from 8 European school canteens
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
A rapid assessment tool of environmental and economic impacts of food waste in collective catering: an example from 8 European school canteens
Simone Amadori et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2665-9727
Food waste (FW) in collective catering settings remains a critical barrier to sustainable food systems, due to its magnitude and multidimensional negative impacts. Food waste reduction and prevention measures are often d...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgc2NpZW5jZXM~Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Water-centric nexus assessment and critical land-use thresholds for economic crops in central Thailand
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Water-centric nexus assessment and critical land-use thresholds for economic crops in central Thailand
Thunwadee Tachapattaworakul Suksaroj et al · Elsevier · 2026 · ISSN 2665-9727
This research develops a water-centric nexus assessment framework for Thailand's major crops: rice, sugarcane, and cassava, within shared cultivation areas. The framework examines interaction among water use, agricultura...
LCC TENDOkVudmlyb25tZW50YWwgc2NpZW5jZXM~Idioma eng
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Material complementario
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