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6 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Pathogenetic analysis of Staphylococcus aureus associated with food poisoning
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pathogenetic analysis of Staphylococcus aureus associated with food poisoning
LI Caiyun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveAnalysis of the antimicrobial resistance characteristics， molecular characteristics， and homology of Staphylococcus aureus， the source of two cases of food poisoning in Nan’an District， Chongqing Munic...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Traceability analysis of a Staphylococcus aureus food poisoning incident based on whole-genome sequencing
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Traceability analysis of a Staphylococcus aureus food poisoning incident based on whole-genome sequencing
GUAN Peijun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo perform molecular typing and traceability analysis on samples from a food poisoning incident caused by Staphylococcus aureus at a school in Boluo County， Huizhou City， and to provide guidance for future m...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Epidemiological investigation and analysis of an outbreak of foodborne disease in school caused by Staphylococcus aureus enterotoxin
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Epidemiological investigation and analysis of an outbreak of foodborne disease in school caused by Staphylococcus aureus enterotoxin
JIANG Wenjun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo investigate and analyze the epidemiological characteristics of an outbreak of foodborne disease in school K， explore key procedures and response measures for on-site management of such outbreaks， and to p...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Molecular tracing and pathogenic analysis of two suspected homologous Staphylococcus aureus food poisoning incidents
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Molecular tracing and pathogenic analysis of two suspected homologous Staphylococcus aureus food poisoning incidents
SI Jiali et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTraceability and pathogenetic analysis of two suspected homologous （S. aureus） food poisoning cases.MethodsWe conducted initial screening of pathogens in collected samples of suspected contaminated food， a...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Analysis on the isolation, antimicrobial resistance and molecular epidemiological characteristics of MRSA of chicken origin in Hanzhong
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Analysis on the isolation, antimicrobial resistance and molecular epidemiological characteristics of MRSA of chicken origin in Hanzhong
YU Yao et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo clarify the prevalence， drug resistance， and epidemiological characteristics of methicillin-resistant Staphylococcus aureus （MRSA） isolated from chicken meat in Hanzhong， and provide useful insights...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Survey of microbial contamination in commercially prepared beverages sold in Huzhou City in 2023
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Survey of microbial contamination in commercially prepared beverages sold in Huzhou City in 2023
SONG Zhenpeng et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo understand the status of microbial contamination in commercially prepared beverages sold in Huzhou City， and provide reference data for public health supervision and the improvement of standards for commerc...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Material complementario
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