Entre organismos y artefactos : la calificación de alimentos de la pequeña agricultura
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RIDAA UNQ
Fil: Schiavoni, Gabriela. Universidad de Misiones; Argentina.
Fil: Schiavoni, Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
Este artículo focaliza en los procesos de calificación de...
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