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Informe Observatorio Laboral de la Provincia de Mendoza pone a disposición de la comunidad universitaria y mendocina información sobre el mundo de la producción y el trabajo, con especial énfasis en nuestra realidad ...

Along with the recommendation of a healthy diet, it is suggested to increase the consumption of fruits and vegetables. Among the latter, Brassicaceae species are preferred, because they show many phytochemicals mainly be...

Durante parte importante del siglo XX los estudios sobre el trabajo agrícola no fueron centrales para las ciencias sociales, las menciones realizadas se encuentran, generalmente, vinculadas a las preocupaciones centrale...

"Las rocas correspondientes al ciclo Precuyano, afloran en la sierra de la Cara Cura, sur de la provincia de Mendoza. Es una secuencia volcano-sedimentaria de 419 m de espesor, constituidos por rocas volcánicas y pirocl...

Autophagy is a well-conserved process of self-digestion of intracellular components. T. cruzi is a protozoan parasite with a complex life-cycle that involves insect vectors and mammalian hosts. Like other eukaryotic orga...

Cuando uno menciona la Estepa Patagónica (EP) piensa primero en las grandes estepas xéricas que van desde Neuquén hasta el sur del continente. Pero la realidad es que la EP comienza unos 130 km al sur de la ciudad de ...

Fil: Sales, Lorena. Universidad Nacional de Cuyo; Argentina. En la presente indagación etnográfica se analiza la mediación de relaciones de reciprocidad y parentesco en las formas de ocupación espacial y de vinculaci...

Los compuestos organoazufrados (OSCs) presentes en el ajo (Allium sativum L.) son responsables de numerosaspropiedades medicinales. Muchas de las investigaciones sobre alimentos funcionales se enfocan en determinar sucon...