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Physicochemical Characteristics and Antioxidant Capacity in Yogurt Fortified with Red Ginseng Extract
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Physicochemical Characteristics and Antioxidant Capacity in Yogurt Fortified with Red Ginseng Extract
Jieun Jung et al · Springer Nature · 2016 · ISSN 2636-0772
Abstract The objective of this study was to investigate characteristics and functionality of yogurt applied red ginseng extract. Yogurts added with red ginseng extract (0.5, 1, 1.5, and 2%) were produced using Lactobacil...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Material complementario
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Efek Antimikroba Pasta Gigi Kandungan Ekstrak Daun Teh 2% (Camellia sinensis) terhadap A. Actinomycetemcomitans
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efek Antimikroba Pasta Gigi Kandungan Ekstrak Daun Teh 2% (Camellia sinensis) terhadap A. Actinomycetemcomitans
Juni Handajani · faculty of dentistry universitas gadjah mada · 2016 · ISSN 2460-0164
Latar Belakang: Kandungan polifenol (catechin) dalam daun teh diketahui memiliki efek antimikroba terhadap beberapa bakteri. Derajat fermentasi terhadap daun teh akan mempengaruhi daya antimikrobanya. Pasta gigi dengan k...
LCC TENDOkRlbnRpc3RyeQ~~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Pengaruh Ekstrak Etanolik Kulit Batang Jambu Mete (Anacardium occidentale Linn) sebagai Bahan Kumur terhadap Daya Perlekatan C. Albicans pada Plat Resin Akrilik
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pengaruh Ekstrak Etanolik Kulit Batang Jambu Mete (Anacardium occidentale Linn) sebagai Bahan Kumur terhadap Daya Perlekatan C. Albicans pada Plat Resin Akrilik
H. Harsini · faculty of dentistry universitas gadjah mada · 2016 · ISSN 2460-0164
Latar Belakang: Candia albicans adalah mikroorganisme yang berkoloni melekat pada permukaan gigi maupun gigi tiruan. Obat kumur mengandung bahan tarapeutik yang berfungsi sebagai antibakteri. Kulit batang jambu mete anta...
LCC TENDOkRlbnRpc3RyeQ~~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica