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Analysis and invaluation method establishment of aflatoxin re-inspection results in wheat and its products in He’nan Province in 2023
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Material complementario disponible Artículo DOAJ
Analysis and invaluation method establishment of aflatoxin re-inspection results in wheat and its products in He’nan Province in 2023
ZHANG Jie et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo analyze the re-inspection results of 4 types of aflatoxins in wheat and its products inspected in He’nan Province in 2023，a simple evaluation method was attempted to establish.MethodsA total of 51 samples...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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