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En el capítulo se presenta una revisión del concepto del Intervalo Hídrico Óptimo y casos en que se ha utilizado a nivel mundial. Luego se presenta la metodología de cálculo para su determinación y, por último, e...

Camelids, mostly guanacos (Lama guanicoe) are the more prominent big sized herbivorous in South America and one of the most significant resource in human diet during the pre industrial period. From an archaeological pers...