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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Impact of food grade antioxidants on peanut pods and seeds mycoflora in storage system from Córdoba, Argentina
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Impact of food grade antioxidants on peanut pods and seeds mycoflora in storage system from Córdoba, Argentina
Passone, Maria Alejandra et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2008 · ISSN 0149-6085
A 5-month (2005) study was conducted in Argentina to determine the effect of food-grade antioxidants (butylated hydroxyanisole [BHA], butylated hydroxytoluene [BHT] and propyl paraben [PP]) alone and in mixtures on funga...
Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Qualidade de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento Quality of consume eggs submitted to different storage conditions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Qualidade de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento Quality of consume eggs submitted to different storage conditions
I.M.C. Xavier et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2008 · ISSN 0102-0935
Verificou-se a qualidade interna de ovos de consumo armazenados sob diferentes condições, utilizando-se 768 ovos, provenientes de galinhas Hy-line com 40 semanas de idade. Os tratamentos foram dispostos no delineamento...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica