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Galactomannans from different Prosopis species: Extraction, characterization, and applications
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Galactomannans from different Prosopis species: Extraction, characterization, and applications
Busch, Verónica María et al · Elsevier · 2022
Many seed gums extracted from Prosopis spp. were investigated during recent years: P.africana from Senegal, P. affinis from Uruguay, P. glandulosa from México have shownpromising physicochemical properties and high simi...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica