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Breeds in danger of extintion and biodiversity
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Breeds in danger of extintion and biodiversity
A. Blasco · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2008 · ISSN 1516-3598
Some arguments currently used to support breed conservation are examined. The central point is that we cannot conserve all breeds because we do not have financial resources enough to keep everything (mainly in developing...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida Nile tilapia (Oreochromis niloticus) preservation by means of dry salting and saturated brine
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida Nile tilapia (Oreochromis niloticus) preservation by means of dry salting and saturated brine
F.S. Aiura et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2008 · ISSN 0102-0935
Acompanhou-se o desenvolvimento dos processos da salga em salmoura saturada (salga úmida) e salga seca de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e avaliaram-se algumas características indicativas de qualida...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica