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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Bactericidal Effect of Combination of Atmospheric Pressure Plasma and Nisin on Meat Products Inoculated with Escherichia coli O157:H7
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Bactericidal Effect of Combination of Atmospheric Pressure Plasma and Nisin on Meat Products Inoculated with Escherichia coli O157:H7
Hag Ju Lee et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract This study was conducted to investigate the bactericidal effect of nisin (Nisin) only, atmospheric pressure plasma (APP) only, and a combination of APP and nisin (APP+Nisin) on beef jerky and sliced ham inoculat...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Vapor de agua atmosférico calculado desde los productos troposféricos de SIRGAS y datos meteorológicos. Caso de estudio: Uruguay, período 2013-2022
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Vapor de agua atmosférico calculado desde los productos troposféricos de SIRGAS y datos meteorológicos. Caso de estudio: Uruguay, período 2013-2022
Camisay, Maria Fernanda et al · Universidad Juan Agustín Maza · 2023 · ISSN 2013-2022
SIRGAS, Sistema de Referencia Geocéntrico para las Américas, nació como un proyecto colaborativo de diferentes países latinoamericanos, con el objetivo de establecer un único sistema de referencia con los mayores es...
Idioma spa
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
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