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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba)
Tesis
Material complementario disponible Tesis RIDAA UNQ
Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba)
Canel, Romina Soledad · Universidad Nacional de Quilmes · 2015
Fil: Canel, Romina Soledad. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Fil: Canel, Romina Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. El salame elaborado en Colonia Caroya es un pro...
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Material complementario
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Tierras comunales indígenas en Tucumán : apuntes sobre un viejo problema en tiempos de reivindicaciones étnicas
Artículo
Acceso abierto Artículo RIDAA UNQ
Tierras comunales indígenas en Tucumán : apuntes sobre un viejo problema en tiempos de reivindicaciones étnicas
Rodríguez, Lorena · RIDAA UNQ · 2015
Fil: Rodríguez, Lorena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. A raíz del actual proyecto de reforma del Código Civil se ha debatido la inclusión de algunos artículos que refieren a...
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Cruzando miradas sobre tierras comunales (siglos XVIII – XIX)
Artículo
Acceso abierto Artículo RIDAA UNQ
Cruzando miradas sobre tierras comunales (siglos XVIII – XIX)
Canedo, Mariana · RIDAA UNQ · 2015
Fil: Canedo, Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras; Argentina. Fil: Canedo, Mariana. Universidad Nacional de Mar del Plata; Argentina. Fil: Canedo, Mariana. Consejo Nacional de Investigaci...
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica