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Contaminação salivar da extrusa em novilhos alimentados com diferentes volumosos, com e sem suplementação Saliva contamination in the extrusa in steers fed with different forages, supplemented or not
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Contaminação salivar da extrusa em novilhos alimentados com diferentes volumosos, com e sem suplementação Saliva contamination in the extrusa in steers fed with different forages, supplemented or not
S.P. Gomes et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2006 · ISSN 0102-0935
Determinaram-se as alterações nos teores de proteína bruta (PB), compostos nitrogenados não protéicos (NNP), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina (LIG), cinzas, cálcio (Ca), f...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
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Condições de processamento e comercialização de queijo-de-minas frescal Conditions of production and distribution of minas fresh cheese
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Condições de processamento e comercialização de queijo-de-minas frescal Conditions of production and distribution of minas fresh cheese
J.S. Rocha et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2006 · ISSN 0102-0935
Avaliaram-se a evolução da contaminação microbiana de queijo-de-minas frescal durante sua vida de prateleira e a padronização e qualidade de sete marcas (A a G) de queijo (3 a 4 lotes de cada), adquiridas em superm...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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