Novedades Ayuda Acceso institucional

Buscar recursos académicos

Encontrá libros, artículos, revistas, tesis y otros recursos académicos. Buscá, elegí el resultado correcto y accedé al contenido.

Búsqueda avanzada
Qué reúne NODOVOX Discovery: catálogos institucionales, recursos electrónicos, revistas de acceso abierto, colecciones disponibles y enlaces de consulta académica.
medicina forense derecho revistas Open Access texto completo

Resultados

2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Student Outcomes for Bachelor of Science in International Hospitality Management Specialized in Cruiseline Operation in Culinary Arts for the Years 2018-2022
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Student Outcomes for Bachelor of Science in International Hospitality Management Specialized in Cruiseline Operation in Culinary Arts for the Years 2018-2022
Sevillia Felicen et al · Philippine Association of Institutions for Research, Inc · 2026 · ISSN 2012-3981
An educational outcome is what a student should be able to do upon successful completion of an academic program. This study aims to assess the attainment level of 13 student outcomes for Bachelor of Science in Hospitalit...
LCC TENDOlNvY2lhbCBTY2llbmNlcw~~; TENDOkVkdWNhdGlvbg~~Idioma eng
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Pivoting Culinary Arts Education During COVID-19 Part One
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Pivoting Culinary Arts Education During COVID-19 Part One
Adrian Woodhouse et al · Humber Polytechnic Press · 2022 · ISSN 2561-5904
As culinary educators, we have a long history of teaching our craft within a hands-on master apprentice learning environment . Since the dark ages, it has been typical for the trainee chef to physically stands by the sid...
LCC TENDOlRlY2hub2xvZ3k~; TENDOlNwZWNpYWwgYXNwZWN0cyBvZiBlZHVjYXRpb24~Idioma eng
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Abrir material Ficha bibliográfica