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A survey of dairy calf management practices in some producing regions in Brazil
ISSN: 18069290 · Editor / fuente: Sociedade Brasileira de Zootecnia
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A Review on Processing Opportunities for the Development of Camel Dairy Products
Artículo
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DOAJ
Abstract Camel milk has a significant and pivotal role in the diet of people residing in semi-arid and arid regions. Ever since ancient times, marketing of camel milk has remained insignificant due to nonexistence of pro...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open AccessPhysicochemical Properties and Volatile Organic Compounds of Dairy Beef Round Subjected to Various Cooking Methods
Artículo
Acceso abierto
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DOAJ
Abstract To evaluate the effect of different cooking methods on the physicochemical quality and volatile organic compounds (VOC) of dairy beef round, twelve beef round pieces were divided into four groups: raw, boiling, ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open AccessPrevalence of cutaneous and mucosal lesions in dairy cattle admitted to a Canadian Veterinary Teaching Hospital from 2018 to 2019
Artículo
Acceso abierto
Artículo
DOAJ
Abstract Background The prevalence, anatomical distribution, or nature of cutaneous, hair and oral mucosal abnormalities (CHMAs) in cattle is uncertain. Objectives To determine how often dairy cattle admitted to a veteri...
LCC TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Open AccessEffect of Consumption of Animal Products on the Gut Microbiome Composition and Gut Health
Artículo
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Artículo
DOAJ
Abstract The gut microbiome is critical in human health, and various dietary factors influence its composition and function. Among these factors, animal products, such as meat, dairy, and eggs, represent crucial sources ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open AccessPrognostic indicators for survival of downer cattle treated using a flotation tank in a referral hospital: 190 cases (2000‐2020)
Artículo
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Artículo
DOAJ
Abstract Background Nonambulatory cattle present therapeutic challenges in addition to animal welfare concerns. Flotation therapy is a treatment option, but more information regarding prognostic indicators for survival i...
LCC TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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