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Development of Hydrophobically Modified Casein Derivative-Based Delivery System for Docosahexaenoic Acids by an Acid-Induced Gelation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Development of Hydrophobically Modified Casein Derivative-Based Delivery System for Docosahexaenoic Acids by an Acid-Induced Gelation
Ho-Kyung Ha et al · Springer Nature · 2023 · ISSN 2636-0772
Abstract Although omega-3 fatty acids including docosahexaenoic acid (DHA) contain various health-promoting effects, their poor aqueous solubility and stability make them difficult to be induced in dairy foods. The aims ...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
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Numerical Solution for Solving Linear Fractional Differential Equations using Chebyshev Wavelets
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Numerical Solution for Solving Linear Fractional Differential Equations using Chebyshev Wavelets
Inaam Abdulbaset Fathi et al · University of Mosul, College of Education for Pure Science · 2023 · ISSN 1812-125X
In this paper, a numerical method for solving linear fractional differential equations using Chebyshev wavelets matrices has been presented. Fractional differential equations have received great attention in the recent p...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~; LCC:Science (General)Idioma eng
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Ordered smectic phase formed by novel binary liquid crystalline systems consisting of low-molecular-weight polar compounds and an amorphous side-chain polymer
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ordered smectic phase formed by novel binary liquid crystalline systems consisting of low-molecular-weight polar compounds and an amorphous side-chain polymer
Shogo Nakagawa et al · Society for Science and Technology · 2023 · ISSN 2186-4942
Novel binary liquid crystalline systems were obtained by mixing amorphous side-chain polymethacrylate (SCP) and polar compounds. Their thermal and orientational properties were examined by DSC measurement, polarizing mic...
LCC LCC:Technology (General)Idioma eng
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