Caracterización del sistema lipolítico responsable de la movilización de triacilglicéridos de reserva en semillas de girasol (Helianthus annuus L., Compositae)
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SEDICI UNLP
La actividad desarrollada en el campo de las lipasas vegetales es considerablemente menor que la que se lleva a cabo en el de las lipasas de mamíferos y de microorganismos, a pesar de la importancia que tiene el conocim...
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