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Estudio preliminar de "Macrodontina", una nueva cisteinilproteinasa aislada de frutos de Pseudananas macrodontes (Morr.) Harms (Bromeliaceae)
Artículo
Material complementario disponible Artículo SEDICI UNLP
Estudio preliminar de "Macrodontina", una nueva cisteinilproteinasa aislada de frutos de Pseudananas macrodontes (Morr.) Harms (Bromeliaceae)
Brullo, Adriana et al · SEDICI UNLP · 1994
De los frutos semimaduros del "ihvirá" (Pseudananas macrodontes (Morr.) Harms (Bromeliaceae) se ha logrado aislar y caracterizar parcialmente una proteasa sulfhidrílica ("macrodontina") con actividad destacada entre pH...
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