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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Does the collective manual press change Minas Artisanal Cheese characteristics from Campo das Vertentes region?
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Does the collective manual press change Minas Artisanal Cheese characteristics from Campo das Vertentes region?
D. Sobral et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2024 · ISSN 1678-4162
ABSTRACT The production of Minas Artesanal Cheese (MAC) is a centuries-old activity that involves a great deal of physical effort on the part of the producer, especially during the pressing stage, which is carried out by...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Snapshot spectral imaging: from spatial-spectral mapping to metasurface-based imaging
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Snapshot spectral imaging: from spatial-spectral mapping to metasurface-based imaging
Ding Kaiyang et al · Wiley · 2024 · ISSN 2192-8614
Snapshot spectral imaging technology enables the capture of complete spectral information of objects in an extremely short period of time, offering wide-ranging applications in fields requiring dynamic observations such ...
LCC TENDOlBoeXNpY3M~Idioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica