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<i>Campylobacter</i> termotolerantes en menudos y carcasas de pollos provenientes de diferentes comercios de la ciudad de La Plata (Argentina)
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
<i>Campylobacter</i> termotolerantes en menudos y carcasas de pollos provenientes de diferentes comercios de la ciudad de La Plata (Argentina)
Giacoboni, Gabriela et al · SEDICI UNLP · 1999
Se cultivaron 120 muestras de menudos y carcasas de pollos comprados en 4 centros comerciales, provenientes de diferentes granjas. Los aislamientos realizados sobre medio de Skirrow y filtrados a través de membrana de p...
Idioma es
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Disponible en línea Ficha bibliográfica