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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Application of ICP-OES to determine the mineral element content of wheat flour with different processing precisions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Application of ICP-OES to determine the mineral element content of wheat flour with different processing precisions
WANG Caixia et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Development and optimization of a high-performance liquid chromatography method for the determination of theaflavin purity
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Development and optimization of a high-performance liquid chromatography method for the determination of theaflavin purity
TIAN Hongyun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectivesA high-performance liquid chromatography method was developed to determine the purity of theaflavins， a food additive.MethodsThe samples were dissolved in ethanol-water （2∶8，V/V） solution and separate...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Establishment and optimization of a HPLC method for determination of L-threonic acid in magnesium L-threonate
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Establishment and optimization of a HPLC method for determination of L-threonic acid in magnesium L-threonate
TIAN Hongyun et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo develop a high-performance liquid chromatography-based method for the determination of L-threonate in magnesium L-threonate products.MethodsThe samples were dissolved in water and separated by C18 reversed-ph...
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Application of ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry in analysis of aflatoxins and ochratoxin A in hotpot seasoning
Artículo
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Application of ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry in analysis of aflatoxins and ochratoxin A in hotpot seasoning
XU Jiaojiao et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
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Determination of 11 p-phenylenediamine antioxidants and their oxidation products in milk by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
Artículo
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Determination of 11 p-phenylenediamine antioxidants and their oxidation products in milk by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
LIU Guangchen et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo establish the first method for the simultaneous determination of 11 p-phenylenediamine antioxidants （PPDs） and their oxidation products in milk by solid-phase extraction （SPE） coupled with ultra perfo...
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Determination of 8 polycyclic aromatic hydrocarbons in fried oil for churros using GC-MS
Artículo
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Determination of 8 polycyclic aromatic hydrocarbons in fried oil for churros using GC-MS
DONG Xinfeng et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveA method for the determination of PAH8 in fried oil for churros was developed by modified SPE-GC/MS.MethodsThe target analytes in samples were saponified by KOH/Ethanol， extracted with n-hexane and cleaned-up ...
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Determination of ethylene oxide and 2-chloroethanol in pasta sauces by isotope dilution gas chromatography-mass spectrometry
Artículo
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Determination of ethylene oxide and 2-chloroethanol in pasta sauces by isotope dilution gas chromatography-mass spectrometry
LIU Guangchen et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveTo establish a gas chromatography-tandem mass spectrometry （GC-MS/MS） method for the determination of ethylene oxide and 2-chloroethanol in pasta sauce.MethodsThe sample was extracted with acetonitrile， cl...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Nutrition. Foods and food supplyIdioma zho
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Determination of iron, copper and lead by inductively coupled plasma mass spectrometry in wine
Artículo
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Determination of iron, copper and lead by inductively coupled plasma mass spectrometry in wine
LI Ying et al · The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene · 2025 · ISSN 1004-8456
ObjectiveThe determination of metal content of iron， copper and heavy metal element of lead in wine by inductively coupled plasma mass spectrometry （ICP-MS） was established.MethodsThe wine samples were digested by ...
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Plan de negocio para la comercialización de nueva línea de fórmulas infantiles plan based en el mercado argentino. "Sancor Bebé Advanced Veg"
Tesis
Material complementario disponible Tesis RI ITBA
Plan de negocio para la comercialización de nueva línea de fórmulas infantiles plan based en el mercado argentino. "Sancor Bebé Advanced Veg"
Magrini, Graciano · RI ITBA · 2025
El proyecto desarrollado por ETHICAL NUTRITION, división del Grupo Roemmers, propone el lanzamiento de una nueva línea de fórmulas infantiles plant based en el mercado argentino, elaboradas a partir de proteínas vege...
Idioma es
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