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Computer-Aided Drug Discovery and Design: Recent Advances and Future Prospects
Libro electrónico
Acceso abierto Libro electrónico CONICET Digital
Computer-Aided Drug Discovery and Design: Recent Advances and Future Prospects
Talevi, Alan · Humana Press · 2024 · ISSN 0716-3440
Computer-aided drug discovery and design involve the use of information technologies to identify and develop, on a rational ground, chemical compounds that align a set of desired physicochemical and biological properties...
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Exopolysaccharides from Lactobacillus : biosynthesis, characterization, functional aspects and applications in food industry
Libro electrónico
Acceso abierto Libro electrónico CONICET Digital
Exopolysaccharides from Lactobacillus : biosynthesis, characterization, functional aspects and applications in food industry
Ale, Elisa Carmen et al · Nova Science Publishers · 2019
Exopolysaccharides (EPS) are high molecular weight biopolymers produced by a wide range of microorganisms, including lactic acid bacteria (LAB). These polymers can be secreted to the external environment (slime EPS) or a...
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