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Saccharomyces cerevisiae as a probiotic agent and a possible aflatoxin B1 adsorbent in simulated fish intestinal tract conditions
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Saccharomyces cerevisiae as a probiotic agent and a possible aflatoxin B1 adsorbent in simulated fish intestinal tract conditions
R.E.E. Pinheiro et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2020 · ISSN 1678-4162
ABSTRACT The aim of this study was to evaluate in vitro the probiotic potential and absorption of Saccharomyces cerevisiae for the aflatoxin B1 in simulated fish intestinal tract conditions. Three yeast strains were used...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Saccharomyces uvarum is responsible for the traditional fermentation of apple chicha in Patagonia
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Saccharomyces uvarum is responsible for the traditional fermentation of apple chicha in Patagonia
Rodríguez, María Eugenia et al · Oxford University Press · 2016 · ISSN 1567-1356
Apple chicha is a fresh low alcoholic beverage elaborated by aboriginal communities of Andean Patagonia (Argentina and Chile). In the present work, we identified the yeast microbiota associated with this fermentation, an...
Idioma eng
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Material complementario
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Assessment of the efficacy of a feed additive consisting of Saccharomyces cerevisiae NCYC R618 (Benesacc®) for chickens for fattening and other poultry species for fattening and reared for laying (Global Nutritech Biyoteknoloji Ltd. Sti)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Assessment of the efficacy of a feed additive consisting of Saccharomyces cerevisiae NCYC R618 (Benesacc®) for chickens for fattening and other poultry species for fattening and reared for laying (Global Nutritech Biyoteknoloji Ltd. Sti)
EFSA Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed (FEEDAP) et al · Wiley · 2026 · ISSN 1831-4732
Abstract Following a request from the European Commission, EFSA was asked to deliver a scientific opinion on the efficacy of the additive containing viable cells of Saccharomyces cerevisiae NCYC R618 (Benesacc®) as a zo...
LCC LCC:Nutrition. Foods and food supply; TENDOkNoZW1pY2FsIHRlY2hub2xvZ3k~Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Diagnosis of Local Isolates of Yeast Saccharomyces cerevisiae by Biochemical Methods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Diagnosis of Local Isolates of Yeast Saccharomyces cerevisiae by Biochemical Methods
Haitham Aljader et al · University of Mosul, College of Education for Pure Science · 2021 · ISSN 1812-125X
Abstract In this study 10 local isolates of yeast Saccharomyces were obtained from the local markets of Mosul .The Isolates were diagnosed by morphological and cultural characters in addition to biochemical tests. the re...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~; LCC:Science (General)Idioma eng
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Isolation and characterization of Saccharomyces species for bioethanol production from sugarcane molasses: Studies of scale up in bioreactor
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Isolation and characterization of Saccharomyces species for bioethanol production from sugarcane molasses: Studies of scale up in bioreactor
Muruaga, María Laura et al · Pergamon-Elsevier Science Ltd · 2016 · ISSN 0960-1481
Decreases in oil reserves and gas fields around all over the world justify the deepening of studies to render viable the larger-scale use of new energy sources. Therefore, the use of microorganisms to convert sugars into...
Idioma eng
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Non-saccharomyces yeast probiotics: revealing relevance and potential
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Non-saccharomyces yeast probiotics: revealing relevance and potential
Vergara Alvarez, Silvia Cristina et al · Wiley Blackwell Publishing, Inc · 2023 · ISSN 1567-1356
Non-Saccharomyces yeasts are unicellular eukaryotes that play important roles in diverse ecological niches. In recent decades, their physiological and morphological properties have been reevaluated and reassessed, demons...
Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Purification-free antifungal biocontrol platform using engineered Saccharomyces cerevisiae secreting Trichoderma atroviride chitinase
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Purification-free antifungal biocontrol platform using engineered Saccharomyces cerevisiae secreting Trichoderma atroviride chitinase
Ha-Yeon Song et al · SpringerOpen · 2026 · ISSN 2197-4365
Abstract Chitinases from Trichoderma species exhibit strong antifungal activity and high biocontrol potential, yet their industrial utilization has been constrained by low heterologous secretion efficiency and costly pur...
LCC TENDOlRlY2hub2xvZ3k~; TENDOkNoZW1pY2FsIHRlY2hub2xvZ3k~; TENDOkJpb3RlY2hub2xvZ3k~Idioma eng
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Response mechanisms of xylitol-producing Saccharomyces cerevisiae strains to acetic acid and furfural and the role of SPI1, CTT1, and CLB1 in tolerance
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Response mechanisms of xylitol-producing Saccharomyces cerevisiae strains to acetic acid and furfural and the role of SPI1, CTT1, and CLB1 in tolerance
Yu-Ping Xia et al · BMC · 2026 · ISSN 1475-2859
Abstract Background The efficient bioconversion of lignocellulosic hydrolysates to xylitol is hampered by inhibitors such as acetic acid and furfural. This study investigated the response mechanisms of two engineered xyl...
LCC TENDOk1pY3JvYmlvbG9neQ~~Idioma eng
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Study of the stabilization process in Saccharomyces intra- and interspecific hybrids in fermentation conditions
Artículo
Material complementario disponible Artículo CONICET Digital
Study of the stabilization process in Saccharomyces intra- and interspecific hybrids in fermentation conditions
Pérez Través, Laura et al · Viguera Editores · 2014 · ISSN 1139-6709
In this work, we evaluated the genetic stabilization of artificialintra- (Saccharomyces cerevisiae) and interspecific (S. cerevisiae x Saccharomyceskudriavzevii) hybrids under wine fermentative conditions. Large-scale tr...
Idioma eng
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Antifungal activity of curcumin nanoparticles and Saccharomyces cerevisiae against aflatoxigenic Aspergillus flavus isolated from broiler chickens rations in Egypt
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Antifungal activity of curcumin nanoparticles and Saccharomyces cerevisiae against aflatoxigenic Aspergillus flavus isolated from broiler chickens rations in Egypt
Usama Hassan Abo-Shama et al · BMC · 2026 · ISSN 1471-2180
Abstract Fungi and mycotoxin contamination of feed poses a significant risk to broiler chickens (BC) and humans, as well as lowering feed quality. This study assessed fungal contamination of BC rations at Sohag Governora...
LCC TENDOk1pY3JvYmlvbG9neQ~~Idioma eng
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Disponible en línea Ficha bibliográfica
Efeitos de dietas contendo Leucaena leucocephala e Saccharomyces cerevisiae sobre a fermentação ruminal e a emissão de gás metano em bovinos Effects of leucaena and yeast on rumen fermentation and methane emissions in cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efeitos de dietas contendo Leucaena leucocephala e Saccharomyces cerevisiae sobre a fermentação ruminal e a emissão de gás metano em bovinos Effects of leucaena and yeast on rumen fermentation and methane emissions in cattle
Rosana Aparecida Possenti et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2008 · ISSN 1516-3598
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do uso de leucena e levedura em dietas para bovinos sobre o metabolismo ruminal, incluindo o pH e as produções de ácido graxos voláteis (AGV), amônia ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Efficient bioethanol production from paper shredder scrap by a marine derived saccharomyces cerevisiae C-19
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Efficient bioethanol production from paper shredder scrap by a marine derived saccharomyces cerevisiae C-19
Nobuo Obara et al · Society for Science and Technology · 2012 · ISSN 2186-4942
The authors paid attention to paper shredder scrap as biomass and studied bioethanol production from them using marine derived yeasts. We reviewed current production methods, suggested the production method that minimize...
LCC LCC:Technology (General)Idioma eng
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Interspecific hybridisation among diverse Saccharomyces species: A combined biotechnological solution for low-temperature and nitrogen-limited wine fermentations
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Interspecific hybridisation among diverse Saccharomyces species: A combined biotechnological solution for low-temperature and nitrogen-limited wine fermentations
Su, Ying et al · Elsevier Science · 2019 · ISSN 0168-1605
Lack of the prezygotic barrier in the Saccharomyces genus facilitates the construction of artificial interspecific hybrids among different Saccharomyces species. Hybrids that maintain the interesting features of parental...
Idioma eng
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Tempo de migração dos macrófagos em matrinxã, Brycon amazonicus, por meio da técnica de inoculação de leveduras Saccharomyces cerevisiae Macrophagic migration time in matrinxã, Brycon amazonicus, through inoculation of yeast, Saccharomyces cerevisiae, technique
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Tempo de migração dos macrófagos em matrinxã, Brycon amazonicus, por meio da técnica de inoculação de leveduras Saccharomyces cerevisiae Macrophagic migration time in matrinxã, Brycon amazonicus, through inoculation of yeast, Saccharomyces cerevisiae, technique
Danielle de Carla Dias et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2011 · ISSN 0044-5967
Na aquicultura são utilizados análises da ativação e incremento da migração de macrófagos, com intuito de verificar a capacidade imunológica inespecífica dos peixes frente a um desafio. Neste sentido, o objetivo...
LCC LCC:Science (General)Idioma eng
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Open Access
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Determinação de Níveis de Metionina+Cistina para Poedeiras Semi-pesadas Alimentadas com Rações contendo Levedura Seca (Saccharomyces cerevisiae)
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Determinação de Níveis de Metionina+Cistina para Poedeiras Semi-pesadas Alimentadas com Rações contendo Levedura Seca (Saccharomyces cerevisiae)
Cristina Kimie Togashi et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2002 · ISSN 1806-9290
Um experimento foi realizado utilizando-se 120 galinhas poedeiras de ovos marrons, da linhagem comercial Isa Brown, alimentadas com rações contendo levedura de cana-de-açúcar, visando à determinação das exigência...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Evaluación de la producción de etanol a partir de melaza con cepas nativas saccharomyces cerevisiae
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Evaluación de la producción de etanol a partir de melaza con cepas nativas saccharomyces cerevisiae
Francisco Emilio Argote et al · Universidad del Cauca · 2015 · ISSN 1692-3561
Este trabajo tuvo como objetivo principal evaluar la producción de etanol de nueve levaduras aisladas y caracterizadas en el Valle  con un testigo de un ingenio brasilero. La evaluación de las variables como temperatu...
LCC TENDOkFncmljdWx0dXJlIChHZW5lcmFsKQ~~; TENDOkJpb3RlY2hub2xvZ3k~Idioma spa
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Functional redundancy and formin-isoform independent localization of tropomyosin paralogs in Saccharomyces cerevisiae.
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Functional redundancy and formin-isoform independent localization of tropomyosin paralogs in Saccharomyces cerevisiae.
Anubhav Dhar et al · Public Library of Science (PLoS) · 2025 · ISSN 1553-7390
Tropomyosin is an actin-binding protein (ABP) which protects actin filaments from cofilin-mediated disassembly. Distinct tropomyosin isoforms have long been hypothesized to differentially sort to subcellular actin networ...
LCC LCC:GeneticsIdioma eng
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Open Access
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INVOLVEMENT OF CATALASE IN SACCHAROMYCES CEREVISIAE HORMETIC RESPONSE TO HYDROGEN PEROXIDE
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
INVOLVEMENT OF CATALASE IN SACCHAROMYCES CEREVISIAE HORMETIC RESPONSE TO HYDROGEN PEROXIDE
Ruslana Vasylkovska et al · Vasyl Stefanyk Carpathian National University · 2015 · ISSN 2311-0155
In this study, we investigated the relationship between catalase activity and H2O2-induced hormetic response in budding yeast S. cerevisiae. In general, our data suggest that: (i) hydrogen peroxide induces hormesis in a ...
LCC TENDOkVkdWNhdGlvbg~~; TENDOkVjb25vbWljcyBhcyBhIHNjaWVuY2U~Idioma eng
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Pichia kudriavzevii KKU20 and Saccharomyces cerevisiae Exhibit Comparable Performance in Rice Straw Ensiling for Feed Efficiency and Growth of Thai Native Beef Cattle
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Pichia kudriavzevii KKU20 and Saccharomyces cerevisiae Exhibit Comparable Performance in Rice Straw Ensiling for Feed Efficiency and Growth of Thai Native Beef Cattle
Anusorn Cherdthong et al · Wiley · 2026 · ISSN 2042-0048
LCC TENDOlZldGVyaW5hcnkgbWVkaWNpbmU~Idioma eng
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Open Access
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Sexual pheromone modulates the frequency of cytosolic Ca2+ bursts in Saccharomyces cerevisiae
Artículo
Acceso abierto Artículo CONICET Digital
Sexual pheromone modulates the frequency of cytosolic Ca2+ bursts in Saccharomyces cerevisiae
Carbo, Natalia et al · American Society for Cell Biology · 2016 · ISSN 1059-1524
Transient and highly regulated elevations of cytosolic Ca2+ control a variety of cellular processes. Bulk measurements using radioactive Ca2+ and the luminescent sensor aequorin have shown that in response to pheromone, ...
Idioma eng
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Suplementação de vacas leiteiras com Saccharomyces cerevisiae cepa KA500
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Suplementação de vacas leiteiras com Saccharomyces cerevisiae cepa KA500
B.M.L. Oliveira et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2010 · ISSN 1678-4162
Avaliaram-se o desempenho e a eficiência digestiva de vacas leiteiras suplementadas com levedura viva, cepa KA500. Vinte vacas da raça Holandesa formaram 10 blocos de dois animais com base na produção diária de leit...
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Permeation of large antineoplastics into wild strain of Saccharomyces cerevisiae
Artículo
Material complementario disponible Artículo SEDICI UNLP
Permeation of large antineoplastics into wild strain of Saccharomyces cerevisiae
Kikuchi, Irene S. et al · SEDICI UNLP · 2010
he Ames Test approach. However the cell permeability of yeast has been considered a limitant factor to this kind of assay and many researchers have been introducing genetic modifications into wild strains to improve th...
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Efecto del sulfato de quinina sobre cepas de la levadura Saccharomyces cerevisae : Nota preliminar
Artículo
Acceso abierto Artículo SEDICI UNLP
Efecto del sulfato de quinina sobre cepas de la levadura Saccharomyces cerevisae : Nota preliminar
Serafini, L. A. et al · SEDICI UNLP · 1994
Mientras que los efectos de los alcaloides de Cinchona spp. sobre ciertos organismos han sido bien estudiados, no hay conocimiento de su actividad sobre las levaduras. Esto puede ser interesante, ya que la acción de los...
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Advances in extraction and biological activities of crawfish chitosan and its application in decolorization of synthetic dyes
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Advances in extraction and biological activities of crawfish chitosan and its application in decolorization of synthetic dyes
S.A. Hamdi et al · Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária · 2024 · ISSN 1678-4162
ABSTRACT An eco-friendly method of extraction for chitin and chitosan extracted from crawfish was our goal. Chitin is always present with proteins, minerals, and other components. This study used an eco-accommodating, no...
LCC LCC:Animal cultureIdioma eng
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