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Active optical antennas driven by inelastic electron tunneling

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Active optical antennas driven by inelastic electron tunneling

Braun Kai et al · Wiley · 2018 · ISSN 2192-8606

In this review, we focus on the experimental demonstration of enhanced emission from single plasmonic tunneling junctions consisting of coupled nano antennas or noble metal tips on metallic substrates in scanning tunneli...

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Predicting Shelf-life of Ice Cream by Accelerated Conditions

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Acceso abierto Artículo DOAJ

Predicting Shelf-life of Ice Cream by Accelerated Conditions

Jung-Min Park et al · Springer Nature · 2018 · ISSN 2636-0772

Abstract Shelf-life is defined as the amount of time during which a food product retains its desired sensory, chemical, and physical characteristics while remaining safe for consumption. The food industry needs to rapidl...

LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng

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