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Identification of Pork Adulteration in Processed Meat Products Using the Developed Mitochondrial DNA-Based Primers
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Identification of Pork Adulteration in Processed Meat Products Using the Developed Mitochondrial DNA-Based Primers
Jimyeong Ha et al · Springer Nature · 2017 · ISSN 2636-0772
Abstract The identification of pork in commercially processed meats is one of the most crucial issues in the food industry because of religious food ethics, medical purposes, and intentional adulteration to decrease prod...
LCC TENDOkZvb2QgcHJvY2Vzc2luZyBhbmQgbWFudWZhY3R1cmU~; LCC:Animal cultureIdioma eng
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Producción y comercialización de una línea de cosméticos a base de aceite de açaí
Texto / recurso
Acceso abierto Texto / recurso RI ITBA
Producción y comercialización de una línea de cosméticos a base de aceite de açaí
Peralta Ramos, Ramiro · RI ITBA · 2017
"Açaí es la berry de una palmera monoica multicaule de la Amazonia, de más de 30 metros de altura, y con sus concentraciones más significativas en los pantanos del estado de Pará en Brasil. Las baries de açaí son ...
Idioma es
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