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19 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Journal of Applied Packaging Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Applied Packaging Research
Rochester Institute of Technology; United States · ISSN 1557-7244
Materias / palabras clave: applications of packaging, food science, materials, mechanical engineering, industrial and systems engineering, toxicology; Technology: Manufactures: Packaging
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Alexandria Journal of Food Science and Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Alexandria Journal of Food Science and Technology
The Scientific Society of Food Industries, Alexandria, Egypt.; Egypt · ISSN 1687-3920
Materias / palabras clave: food production, food processing, keeping quality, packaging, use of by-products; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma Arabic, English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Applied Food Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Applied Food Research
Elsevier; Netherlands · ISSN 2772-5022
Materias / palabras clave: food science, novel foods and ingredients, sustainable food processing, innovative technologies, sustanable packaging, circular economy; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Current Research in Food Science
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Current Research in Food Science
Elsevier; Netherlands · ISSN 2665-9271
Materias / palabras clave: food science, food chemistry, microbiology, process and packaging, food sustainablity and security; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manuf...
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food Frontiers
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Frontiers
Wiley; Australia · ISSN 2643-8429
Materias / palabras clave: food chemistry, food toxicology, food technology, food packaging, nutrition, global food chain sustainability; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processin...
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Frontiers in Food Science and Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Frontiers in Food Science and Technology
Frontiers Media S.A.; Switzerland · ISSN 2674-1121
Materias / palabras clave: food engineering, food packaging, food preservation, food safety, food processing, food science; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
International Journal of Food Science & Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
International Journal of Food Science & Technology
Oxford University Press; United Kingdom · ISSN 1365-2621
Materias / palabras clave: food technology, food manufacturing, food packaging, food preservation, food processing; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
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Italian Journal of Food Science
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Italian Journal of Food Science
Chiriotti Editori; Italy · ISSN 1120-1770
Materias / palabras clave: food, beverage, microbiology, packaging; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Medicine: Public aspects of medicine; Science: Scie...
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Future Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Future Foods
KeAi Communications Co. Ltd.; China · ISSN 2772-5669
Materias / palabras clave: food bio-manufacturing, sensory and oral processing, precision nutrition, high tech and intelligent equipment, food safety big data, smart and green food packaging; Technology: Chemical technology: Food processing and ma...
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Jurnal Kimia dan Kemasan
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Jurnal Kimia dan Kemasan
Balai Besar Kimia dan Kemasan; Indonesia · ISSN 2088-026X
Materias / palabras clave: organic chemistry, inorganic chemistry, packaging materials; Science: Chemistry
Idioma English, Indonesian
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Meat Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Meat Technology
Institute of meat hygiene and technology; Serbia · ISSN 2466-4812
Materias / palabras clave: meat, food hygiene, food safety, food packaging, veterinary sciences; Technology: Chemical technology: Biotechnology
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Ukrainian Food Journal
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ukrainian Food Journal
National university of food technologies; Ukraine · ISSN 2304-974X
Materias / palabras clave: food engineering, food chemistry, food packaging; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Zernovì Produkti ì Kombìkorma
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Zernovì Produkti ì Kombìkorma
Odesa National University of Technology; Ukraine · ISSN 2313-478X
Materias / palabras clave: grain products, animal feed, packaging technology, feed additives; Agriculture: Plant culture
Idioma English, Ukrainian
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
eFood
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
eFood
Wiley; Australia · ISSN 2666-3066
Materias / palabras clave: food microbiology, food toxicology, food packaging, food security, healthy foods; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Medicine: Public aspects of medicine: Toxicology. Poisons
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
علوم و صنایع غذایی ایران
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
علوم و صنایع غذایی ایران
University of Tarbiat Modares; Iran, Islamic Republic of · ISSN 2008-8787
Materias / palabras clave: food processing, food packaging, food technology, food safety, food science, biotechnology; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English, Persian
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
علوم و فنون بسته بندی
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
علوم و فنون بسته بندی
Imam Hussein University; Iran, Islamic Republic of · ISSN 2228-6675
Materias / palabras clave: nano packaging, packaging design, plastic packaging, management in packaging, food packaging, pharmaceutical packaging; Technology: Manufactures: Packaging
Idioma Persian
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
فرآوری و نگهداری مواد غذایی
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
فرآوری و نگهداری مواد غذایی
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources; Iran, Islamic Republic of · ISSN 2423-3544
Materias / palabras clave: food microbiology, food chemistry, nanotechnology, food technology, food engineering, packaging and food safety; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma Persian
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica