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Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos Physicochemical characterization of acai juice of Euterpe precatoria Mart. from different amazonian ecosystems
Article
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Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos Physicochemical characterization of acai juice of Euterpe precatoria Mart. from different amazonian ecosystems
Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama et al · Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia · 2011 · ISSN 0044-5967
Os frutos do açaizeiro (Euterpe precatoria Mart.) procedentes de diferentes ecossistemas amazônicos foram processados para a obtenção de suco. O produto foi avaliado quanto à composição centesimal (umidade, cinzas...
LCC LCC:Science (General)Idioma English
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Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola :
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Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola :
Causado Rodríguez, Edwin · Editorial Unimagdalena · 2020 · ISBN 9789587462753
Subjects / keywords: Food processing plants; Agricultural processing plants; Food industry and trade; Produce trade; Electronic books
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Solutions for a cultivated planet
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Solutions for a cultivated planet
Jonathan A. Foley; Navin Ramankutty; Kate A. Brauman; E. S. Cassidy; James Gerber; Matt Johnston; Nathaniel D. Mueller; Christine S. O’Connell · Nature · 2011
Subjects / keywords: Agriculture; Food security; Sustainability; Natural resource economics; Business; World population; Natural resource; Food processing; Population; Agricultural productivity; Ecological footprint; Production (economics)
Idioma English
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El tostado artesanal de café en México /
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El tostado artesanal de café en México /
Partida Sedas, José Gervasio · Sophia Editions · 2024 · ISBN 9798991699075
Subjects / keywords: Coffee; Roasting; Mexico; Processing; Coffee industry; Artisanal food; Women farmers; Rural development; Sustainable agriculture
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Processamento da casca de mandioca na alimentação de ovinos: desempenho, características de carcaça, morfologia ruminal e eficiência econômica Processing of cassava peel in sheep feeding: performance, carcass characteristics, ruminal morphology and economic efficiency
Article
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Processamento da casca de mandioca na alimentação de ovinos: desempenho, características de carcaça, morfologia ruminal e eficiência econômica Processing of cassava peel in sheep feeding: performance, carcass characteristics, ruminal morphology and economic efficiency
Peter Bitencourt Faria et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
Avaliou-se o efeito de diferentes formas de processamento da casca de mandioca na alimentação sobre o desempenho e as características de carcaça, a morfologia ruminal e a viabilidade técnico-econômica da criação ...
LCC LCC:Animal cultureIdioma English
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Corn types with different nutritional profiles, extruded or not, on piglets (6 to 15 kg) feeding
Article
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Corn types with different nutritional profiles, extruded or not, on piglets (6 to 15 kg) feeding
Gisele Cristina de Oliveira et al · Sociedade Brasileira de Zootecnia · 2011 · ISSN 1516-3598
Two experiments were carried out to determine the nutritional value and verify piglets' performance in the nursery phase fed with diets containing common corn (CC), extruded common corn (ECC), high-lysine corn (HLC), ext...
LCC LCC:Animal cultureIdioma English
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