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Diseño de ingeniería y automatización de la planta de industrialización del huevo

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Diseño de ingeniería y automatización de la planta de industrialización del huevo

Bugallo Stephenson, Bárbara · RI ITBA · 2017

"Este trabajo tiene como finalidad la automatización de una planta industrial dedicada a la industrialización del huevo. El proceso de industrialización comienza con el huevo con cáscara recibido de las granjas, para...

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Planta procesadora de jugos naturales: solución a problemas sociales desde la ingeniería

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Planta procesadora de jugos naturales: solución a problemas sociales desde la ingeniería

Castaño, Emiliano · RI ITBA · 2017

"La región del Alto Valle de Río Negro, donde el autor ha nacido, ha sufrido en los últimos años la concentración de las tierras productivas en manos de los más importantes comerciantes de frutas. La integración v...

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