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Kvasný průmysl

Artículo

Acceso abierto Artículo DOAJ

Kvasný průmysl

Research Institute of Brewing and Malting, Plc.; Czechia · ISSN 2570-8619

Materias / palabras clave: food fermentation, food technology, food fermentation science; Technology: Chemical technology: Fermentation industries. Beverages. Alcohol

Idioma Czech, English

Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.

Open Access

Disponible en línea Ficha bibliográfica

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