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Fermentation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Fermentation
MDPI AG · ISSN 2311-5637
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Fermentation industries. Beverages. Alcohol
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Fermentation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Fermentation
MDPI AG; Switzerland · ISSN 2311-5637
Materias / palabras clave: bioinformatics, microbial physiology and metabolism, bioprocess and metabolic engineering, fermentation process and product development; Technology: Chemical technology: Fermentation industries. Beverages. Alcohol
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica