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8 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Food Materials Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Materials Research
Maximum Academic Press · ISSN 2771-4683
Materias / palabras clave: Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food Materials Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Materials Research
Maximum Academic Press; China · ISSN 2771-4683
Materias / palabras clave: food materials, novel production of food materials, food materials for future foods; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Food Science of Animal Products
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Food Science of Animal Products
Tsinghua University Press; China · ISSN 2958-4124
Materias / palabras clave: animal production, food science, aquatic products, food materials; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Emirates Journal of Food and Agriculture
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Emirates Journal of Food and Agriculture
College of Agriculture and Veterinary Medicine, United Arab Emirates University, United Arab Emirates; United Arab Emirates · ISSN 2079-052X
Materias / palabras clave: plant and animal breeding, post harvest, agricultural biotechnology, health and nutrition, food qualities, food materials and food engineering; Agriculture
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Ho Chi Minh City Open University Journal of Science - Engineering and Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Ho Chi Minh City Open University Journal of Science - Engineering and Technology
HO CHI MINH CITY OPEN UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE; Viet Nam · ISSN 2734-9330
Materias / palabras clave: biotechnology, enviromental biology, food biology, molecular biology, construction, mechanics of materials; Technology: Chemical technology: Biotechnology
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Applied Packaging Research
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Applied Packaging Research
Rochester Institute of Technology; United States · ISSN 1557-7244
Materias / palabras clave: applications of packaging, food science, materials, mechanical engineering, industrial and systems engineering, toxicology; Technology: Manufactures: Packaging
Idioma English
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Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Polysaccharides
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Polysaccharides
MDPI AG; Switzerland · ISSN 2673-4176
Materias / palabras clave: newly discovered natural polysaccharides or polysaccharide derivatives, structure–property relationships, functionalization and modifications, interactions with other materials, application in food or agricultural scie...
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kỹ thuật và Công nghệ
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kỹ thuật và Công nghệ
HO CHI MINH CITY OPEN UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE; Viet Nam · ISSN 2734-9322
Materias / palabras clave: biotechnology, food biology, molecular biology, environmental biology, construction, mechanics of materials; Technology: Chemical technology: Biotechnology
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica