Novedades Ayuda Acceso institucional

Buscar recursos académicos

Encontrá libros, artículos, revistas, tesis y otros recursos académicos. Buscá, elegí el resultado correcto y accedé al contenido.

Búsqueda avanzada
Qué reúne NODOVOX Discovery: catálogos institucionales, recursos electrónicos, revistas de acceso abierto, colecciones disponibles y enlaces de consulta académica.
medicina forense derecho revistas Open Access texto completo

Resultados

3 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Sustainable Food Technology
Artículo
Ficha bibliográfica disponible Artículo DOAJ
Sustainable Food Technology
The Royal Society of Chemistry; United Kingdom · ISSN 2753-8095
Materias / palabras clave: food technology, food production, food processing, food storage, food distribution, sustainability; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Ficha bibliográfica disponibleEl enlace apunta a un catálogo o registro bibliográfico.
Ficha bibliográfica
Abrir ficha Ficha bibliográfica
Agricultural Products Processing and Storage
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Agricultural Products Processing and Storage
Springer Nature; Singapore · ISSN 3059-4510
Materias / palabras clave: agricultural sciences, food science and technology, agricultural engineering, horticultural production, biological sciences, chemical sciences; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Social Sci...
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Grain & Oil Science and Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Grain & Oil Science and Technology
KeAi Communications Co., Ltd.; China · ISSN 2096-4501
Materias / palabras clave: grain storage methods and techniques, quality change and testing technology for grain and edible oil, grain pest control, mycotoxin control technology, food security, effect of biologically active ingredients on food eff...
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica