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4 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Exploration of Foods and Foodomics
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Exploration of Foods and Foodomics
Open Exploration Publishing Inc.; China · ISSN 2837-9020
Materias / palabras clave: foods, foodomics, food biotechnology, food safety, food microbiology, food allergy; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Future Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Future Foods
Elsevier; Netherlands · ISSN 2666-8335
Materias / palabras clave: food science, sustainability, future foods, emerging technology, food-processing industry; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Functional Foods
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Functional Foods
Elsevier; United Kingdom · ISSN 1756-4646
Materias / palabras clave: functional foods, bioactive compounds, probiotics, food digestion & bioavailability, nutrition; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Nutraceuticals
Artículo
Material complementario disponible Artículo DOAJ
Nutraceuticals
MDPI AG; Switzerland · ISSN 1661-3821
Materias / palabras clave: traditional or natural nutraceuticals, non-traditional or artificial nutraceuticals, medical foods; foods for special medical purposes, nutritional supplements, dietary supplements, functional foods; Technology: Home eco...
Idioma English
Material complementario disponibleEl enlace apunta a material asociado, anexos, tablas, datos o página complementaria. No se marca como libro/texto completo.
Material complementario
Abrir material Ficha bibliográfica