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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Food Production, Processing and Nutrition
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
BMC; United Kingdom · ISSN 2661-8974
Materias / palabras clave: food production, food safety, green processing, personalised nutrition, health promotion; Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
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